Pâine de blackout coaptă fără gaz, electricitate sau lemne, doar la flacara lumânărilor!

Video-ul de mai jos ne învață cum putem să coacem pâine fără electricitate, lemne sau gaz. Rezultatul este o pâine foarte bună.

Pentru a coace pâine cu lumânări de ceai, puteți folosi maxim 500 g de aluat. De asemenea, este important să aveți două vase care să se potrivească unul în celălalt sau să aveți un singur vas în care să încapă confortabil o tavă de copt sau o formă de silicon. Aveți nevoie de suficiente lumânări de ceai care să aibă o durată de ardere de cel puțin 4 ore.

Așa cum este descris în videoclip, este important să țineți cont de distanța dintre lumânări și oală. Flăcările lumânărilor nu este indicat să atingă fundul oalei. Cel mai bine este ca oala să fie plasată direct deasupra flăcării lumânărilor, nu la distanță. O oală normală din oțel inoxidabil cu un capac de sticlă este de asemenea potrivită pentru a coace pâinea, doar că poate dura ceva mai mult timp. Un ceaun de fontă este cel mai indicat. Acesta stochează și conduce cel mai bine căldura.

În videoclip sunt folosite următoarele ingrediente:

- 450 de grame de făină integrală sau făină de pâine
- 1-2 lingurițe de drojdie uscată
- 1-1,5 linguriță de sare
- 280 ml de apă